Vins biologiques

« A l’heure de la reprise du Domaine par le jeune et talentueux Vincent Ruiz, formé chez Franck Balthazar, et avant de découvrir les futures cuvées du tout nouveau « Domaine du Gringet », il reste les tout derniers vins initiés par le regretté Dominique Belluard. Dont la cuvée Eponyme : Eponyme Mise tardive. Pour cette sélection parcellaire, Jean-François Ganevat avait décidé d’isoler certains fûts, majoritairement issus des terroirs d’éboulis calcaires et d’en prolonger l’élevage pendant près de deux ans. Mais aussi sa bulle de gringet « Les Perles du Mont-Blanc » sur son tout dernier millésime, le 2019, et un iconique « Monsieur Gringet » 2020, élaboré à partir des vignes de coteaux du Domaine, mêlant sols de marnes, d’aboulis calcaires et d’argiles rouges, dont la légendaire parcelle Le Feu. »

Domaine Belluard Les Perles du Mont Blanc 2019 : 35€

Domaine Belluard Eponyme 2020 : 50€

Domaine Belluard Monsieur Gringet 2020 : 62€

Domaine Belluard Altesse Grandes Jorasses 2019 : 62€

Son Château Chalon révéle la magie des vins oxydatifs au vieillissement.

Appellation : Château Chalon
Année : 2005
Cépage : Savagnin
Région : Jura

Prix : 50€

Leurs vins sont l’expression d’un terroir de schiste très ancien.

La minéralité caractéristique et prononcée de ces vins provient de la grande richesse en minéraux de la roche.

Faugéres 2014 : 14€

Laurent Charvin réalise une cuvée d’assemblage sur Châteauneuf du pape qui réclame un peu de garde pour s’exprimer. Le domaine travaille en vendange entières et élève ses vins en cuve béton pour préserver de la fraîcheur. Un domaine très prisé des amateurs.

Red :

Chateauneuf-du-Pape Charvin rouge 2017  : 55€

Chateauneuf-du-Pape Charvin rouge  2018 : 51€

Chateauneuf-du-Pape Charvin rouge 2019 : 52€

Chateauneuf-du-Pape Charvin rouge 2020 : 50€

Chateauneuf-du-Pape Charvin rouge 2021 : 44€ (prévente)

Côte du Rhône Charvin 2021 : 14.50€

Côte du Rhône Charvin Cuvée Damon 2022 : 14.50€

Magnum (1.5l) Chateauneuf-du-Pape Charvin rouge 2019  : 99€

Magnum (1.5l) Chateauneuf-du-Pape Charvin rouge  2020  : 99€

Magnum (1.5l) Chateauneuf-du-Pape Charvin rouge 2021  : 88€ (prévente )

White  :

Châteauneuf du Pape Blanc 2022 : 56€

Châteauneuf du Pape Blanc 2021 : 54€

Châteauneuf du Pape Blanc 2020 : 54€

Ces vignerons se définissent comme :’passionnément paysans, passionnément vignerons. Cette passion de la terre, de la vigne et du vin, nous donne la volonté farouche de garder vivant notre terroir. Elle nous conduit à cultiver et vinifier de la façon la plus naturelle possible, que ce soit sur les pentes vertigineuses de Côte-Rôtie’.

Appellation : Cote rôtie
Cépage : Syrah
Région : Rhône

Côte Rôtie Les Grandes Places 2019 : 110€

Côte Rôtie Les Grandes Places 2016 : 115€

Côte Rôtie cuvée parcellaire la Vialliére 2016 : 75€

Côte Rôtie classique 2019: 56€

Côte Rôtie classique 2016: 56€

Coteaux Lyonnais Galet 2019 : 14.50€

Un des pionniers en Bio qui a su nous révéler la magie des Crozes Hermitage.

Vins Rouges :

Crozes Hermitage Clos des Grives 2022 : 52€

Crozes Hermitage Clos des Grives 2020 : 50€

Crozes Hermitage Clos des Grives 2019 : 50€

Magnum (1.5l) Crozes Hermitage Clos des Grives 2020: 105€

Crozes Hermitage Domaine Combier 2023 : 24€

Crozes Hermitage Domaine Combier 2022 : 23€

Vins Blancs :

Crozes Hermitage Cuvée L Blanc : 18.50€

Passionnée par la nature et amoureuse du travail à l’extérieur, l’équipe du domaine COMTESSE de CHÉRISEY se consacre chaque jour à un travail méticuleux dans le plus strict respect de la vigne et de son écosystème. Jardinière du domaine, elle met en œuvre les sciences incontournables de l’agrobiologie.

Ainsi, chaque grappe obtenue viendra dans son état originel constituer la future cuvée.

Meusault Blagny 1er Cru la Genelotte

Puligny Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny

Le Domaine d’Auvenay est la propriété exclusive de Lalou Bize-Leroy, cette grande dame de la Bourgogne qui officie aussi au domaine éponyme en Côte-de-Nuits, et qui fut cogérante du domaine de la Romanée-Conti de 1974 à 1992.

Si le domaine d’Auvenay produit des vins rouges, tels le bonnes-mares et mazis-chambertin, il est surtout connu pour ses vins blancs tels que l’auxey-duresses Les Boutonniers, le puligny-montrachet Les Folatières, le criots-bâtard-montrachet, ou le chevalier-montrachet.

Bourgogne Aligoté sous chatelet

Le domaine détenu par un groupe médocain possède un patrimoine exceptionnel au cœur de la côte de nuit. Ce nuits en monopole offre une grande pureté aromatique et une texture soyeuse qui le rend captivant.

Vins rouges :

Domaine de l’Arlot Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 2012 : 700€

Domaine de l’Arlot Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 2014 : 650€

Domaine de l’Arlot Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 2018 : 650€

Domaine de l’Arlot Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 2022 : 750€

Domaine de l’Arlot  Vosne romanee les Suchots 1er cru 2022 : 230€

Domaine de l’Arlot  Vosne romanee les Suchots 1er cru 2018 : 220€

Nuits Saint Georges 1er Cru clos de l’Arlot 2020 : 120€

Nuits Saint Georges 1er Cru clos de l’Arlot 2018 : 115€

Nuits Saint Georges 1er Cru clos des Forets Saint Georges 2021 : 110€

Nuits Saint Georges 1er Cru clos des Forets Saint Georges 2020 : 110€

Nuits Saint Georges 1er Cru clos des Forets Saint Georges  2018 : 110€

Magnum Nuits Saint Georges 1er Cru clos des Forets Saint Georges 2022 : 245€ (1.5 liter)

Magnum Nuits Saint Georges 1er Cru clos des Forets Saint Georges 2020 : 240€ (1.5 liter)

Magnum Nuits Saint Georges 1er Cru clos des Forets Saint Georges 2019 : 235€ (1.5 liter)

Magnum Nuits Saint Georges 1er Cru clos des Forets Saint Georges 2018 : 230€ (1.5 liter)

Cote de Nuits Clos du Chapeau

Vins Blancs :

Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de l’Arlot

Cote de Nuits Village Blanc Au Leurey 2022 : 44€

Nuits Saint Georges la Gerbotte 2020 : 72€

Nuits Saint Georges la Gerbotte 2019 : 72€

Au sommet de l’appellation Bandol .

Le Domaine de la Bégude, est un vaste territoire de 500 hectares, dont 22 hectares de vignes, reposant comme un balcon aérien sur la Grande Bleue, balayé par le mistral.  Sous le manteau protecteur de la montagne de la Sainte Baume, les vignes sont réparties telles une mosaïque en 55 parcelles au cœur d’une garrigue parfumée. De cette hauteur, la vue s’étend au loin vers la baie de La Ciotat et le large.L’air marin tempère continûment ce terroir à la rocailleuse beauté. L’ensemble de la production est certifié en agriculture biologique par Ecocert.

Bandol rouge

2015 : 29€

Bandol rosé 

2017 : 19€

« Acheté par ses parents en 1965, le domaine de la Mariniére est une propriété appartenant à Renaud Desbourdes sur l’appellation Chinon. Renaud décide de créer un vignoble à Avon les Roches. Son domaine s’étend alors en 1999 à 7 hectares de vignes. Après la retraite de ses parents, il revient s’installer au Domaine de la Marinière et récupère 7 autres hectares de vignes. Renaud Desbourdes est un Vigneron Indépendant et sa propriété est certifiée en Agriculture Biologique. »

Situé au cœur de Val de Loire, le vignoble de Chinon ne ressemble à aucun autre. Une grande partie est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le sous-sol, formé il y a 90 millions d’années, repose sur un socle calcaire, appelé « le tuffeau de Touraine », qui donne toute sa typicité aux vins de l’appellation.

Chinon ‘la peau de l’ours’ 2021 : 13€

Chinon Vieilles Vignes 2020 : 15€

Chinon sous marins 2019 : 18€

Chinon Bordebure 2018 : 24€

Chinon Blanc La Galippe 2021 : 26€

Un vignoble d’exception, constitué principalement de premiers et grands crus, sur les villages célèbres de la côte d’or. Ici rien n’est laissé au hasard et la modernité se met au service du vignoble.
Cépage : Pinot noir
Région : Bourgogne
Sous-région : Côte d’Or

Volnay 1er Cru En cailleret 2010 : 95€

Volnay 1er Cru En cailleret 2011 : 85€

Les sœurs Armenier livre un CNDP fin, harmonieux plus souples que ses pairs.

Appellation : Châteauneuf du pape
Année : 2011
Cépage : Grenache, syrah, mourvédre , cinsaut
Région : Rhône
Sous-région : Sud

Prix : 50€

« Frédéric Portalié fait simple, élaborant un seul rouge (et un magnifique blanc en Coteaux du Languedoc, gras et longiligne). Il vinifie ses grenaches, syrahs et mourvèdre terroir par terroir, isolant les galets roulés des éboulis calcaires avant l’assemblage. L’osmose exacte qui en résulte force le respect. En un peu plus de 10 ans, il est passé dans le peloton de tête tant ses vins sont séveux et bien élevés. » La revue du vin de France

Domaine de Montcalmés

Vins Rouges :

Red wine :

« Terrasses du Larzac» 2020 : 39€

« Terrasses du Larzac» 2019 : 39€

« Terrasses du Larzac» 2018 : 39€

Magnum « Terrasses du Larzac» 2020 : 80€

Magnum « Terrasses du Larzac» 2019 : 78€

Montcalmes ‘Le Geai’ 2018: 29€

Vins Blancs :

« Coteaux du languedoc » 2020: 40€

« Coteaux du languedoc » 2019: 40€

« Coteaux du languedoc » 2018 : 40€

Le domaine de Montille est connu pour produire des vins d’une grande pureté aromatique et privilégiant l’équilibre et l’élégance. Jusqu’à peu Alix vinifiait les Blancs et Etienne les rouges.

Des vins sur le charme et la finesse . Jamais démonstratif d’une précision aristocratique.

Cépage : Pinot noir
Région : Bourgogne
Sous-région : Côte d’Or

Pommard 1er Cru les Pezerolles 2020

Pommard 1er Cru les Pezerolles 2019 : 140€

Volnay 1er Cru Les Mitans 2020 :

Volnay 1er Cru Les Mitans 2019 : 140€

Volnay 1er cru Brouillards 2016 : 120€

Beaune 1er Cru les Perrières 2020: 70€

Beaune 1er Cru les Perrières 2019 : 67€

Beaune 1er Cru les Perrières 2018 : 63€

Beaune 1er Cru les Sizies 2016 : 65€

Beaune 1er Cru les Gréves 2016 : 80€

Beaune 1er Cru les Gréves 2018 : 82€

Blanc :

Corton Charlemagne Grand Cru

Puligny Montrachet 1er Cru les Folatiéres 2020 :

Puligny Montrachet 1er Cru la Garenne 2019 : 125€

Meursault 1er Cru Les Porusots 2020 : 125€

Beaune 1er Cru les aigrots 2016 : 62€

Transmise de mère en fille, la propriété a suscité de nouvelles vocations. Leurs conjoints issus d’un autre milieu, se sont adonnés à la passion du vin et ont contribué à améliorer et à diversifier le vignoble sur plusieurs appellations : Gigondas 3 hectares, Vacqueyras 17 ha, Côtes du Rhône 2 ha..

Rouge :

Vacqueyras vincila 2022 : 24€

Vacqueyras cuvée Arabesque 2022 : 19€

Gigondas Adage  2022 : 25€

Domaine des Aurelles

Cuvée Solen 2012 : 36€

Cuvée Deella 2014 : 21€