Roucas Toumba ou « le rocher tombé » en vieux provençal, du nom du lieu-dit très ancien, est une petite propriété familiale située à Vacqueyras. La famille Bouletin est une des plus anciennes du village, on retrouve sa trace dans les archives dès 1580.

Vacqueyras ‘les restanques de cabassole’ 2017 : 25€

Vacqueyras ‘grande terre’ 2019 : 18€

Isabel Ferrando a repris ce domaine en 2003 pour le porter au plus haut.
Appellation : Châteauneuf du pape
Cépage : Grenache-Syrah-Cinsaut
Région : Rhône
Sous-région : Sud

Châteauneuf du Pape 2013 : 38€

Blanc :

Châteauneuf du Pape  2014 : 46€

La famille Gras élève des vins qui reflètent leurs terroirs : racés, purs et élégants.
Cépage : Grenache, syrah
Région : Rhône
Sous-région : Sud

Gigondas ‘les hautes garrigues’ 2014 : 48€

Gigondas ‘Aux lieux dits ‘2017 : 25€

Côte du Rhône Les 4 terres

VDP ‘les plans’ 2017: 8€

Superbe domaine.

Ils travaillent en couple sur le domaine et offrent une vinification talentueuse.

25 000 Bouteilles en production annuelle dont 80% de vente à l’étranger.

Meursault Village 2020 : 67€

Meursault Casse tête 2020 : 80€

Meursault Casse tête  2017 : 80€

Meursault Casse tête 2019 : 72€

Meursault Casse tête 2015 : 83€

Meursault 1er cru Poruzot dessus 2020 : 130€

Meursault 1er cru Poruzot dessus 2019 : 115€

Meursault 1er cru Poruzot dessus 2018 : 120€

Meursault 1er cru Poruzot dessus 2017 : 130€

Meursault 1er cru Les Charmes Dessus 2020 140€

Meursault 1er cru Les Charmes Dessus 2019 : 130€

Meursault 1er cru Les Charmes Dessus 2017 : 150€

Meursault 1er cru Genevriéres 2015 : 170€

Chantal Tortochot qui est passée récemment en agriculture biologique, offre des vins qui ont gagné en complexité et en amplitude. Forte représentation sur les Grands crus de Gevrey.

Domaine Tortochot Chambertin Grand Cru 2017€ : 205€

Domaine Tortochot Chambertin Grand Cru 2008 : 210€

Domaine Tortochot Charmes-Chambertin Grand Cru

Domaine Tortochot Mazis-Chambertin Grand Cru 1998   : 170€

Domaine Tortochot Mazis-Chambertin Grand Cru 2004 : 135€

Domaine Tortochot Les Sentiers Chambolle-Musigny premier cru  2017: 89€

Domaine Tortochot Les Sentiers Chambolle-Musigny premier cru 2014: 785€

Domaine Tortochot Gevrey Chambertin 1er Cru ‘les champeaux’ 2009 : 98€

Domaine Tortochot Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaut Saint-Jacques 2017 : 95€

Le domaine Chablisien Vincent Dauvissat est cultivé depuis trois générations. René, le père de Vincent et avant lui Robert son grand père, travaillaient déjà leurs vignes et mettaient en bouteilles leurs propres vins. Vincent dirige le domaine qui porte son nom depuis 1989. Les 12 hectares de vignes du domaine Vincent Dauvissat couvrent les quatre appellations locales : Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru (6 ha) et Grand Cru (2,7 ha). Les vignes sont cultivées en biodynamie depuis 2002. Ses chablis font tourner les têtes des amateurs et le domaine produit uniquement des vins blancs, à l’exception d’un Irancy rouge.

Chablis 1er Cru la Forest

Chablis 1er Cru la Forest

Vignerons depuis 15 générations à Volnay et à Pommard, le Domaine Clerget est géré par le jeune et doué Thibaud.

Le domaine propose des rouges précis et sur le fruit.

Clos de Vougeot Grand Cru ‘le Grand Maupertui’ 2018 : 210€

Pommard 1er cru Cru Les Rugiens 2021 : 156€

Pommard 1er cru Cru Les Rugiens 2020 : 160€

Pommard 1er cru Cru Les Rugiens 2019 : 140€

Pommard 1er cru Cru Les Rugiens 2018 : 130€

Volnay 1er  Cru ‘Clos du Verseuil ‘Monopole 2020 : 115€

Volnay 1er  Cru ‘Clos du Verseuil ‘Monopole 2019 : 102€

Volnay 1er  Cru ‘Clos du Verseuil ‘Monopole 2018 : 102€

Volnay 1er  Cru ‘Mitans ‘ 2019 : 92€

Volnay 2018 : 52€

« La philosophie du domaine est avant tout de respecter la nature et ce qu’elle nous laisse à disposition. Nous travaillons la vigne le plus sainement possible. Les vins sont ensuite vinifiés de manière naturelle. Nous trions à la vigne et récoltons dans de petites caisses de 5 kilos, ce qui nous permet de protéger les raisins au maximum et de ne pas les altérer. Nous utilisons exclusivement les levures naturelles pour les fermentations. Nous n’ajoutons rien. L’utilisation de soufre est nulle ou réduite à son maximum. A travers nos vins, nous souhaitons simplement apporter du plaisir et transmettre une émotion. »

Côte de Nuits Village ‘les Essards’ rouge 2022  : 63€

Bourgogne Haute Côte de Nuits Blanc  2022 : 43€

Bourgogne Haute Côte de Nuits Rouge 2022 : 43€

Pouilly Fuissé 1er Cru Clos Reyssier Blanc 2022 :81€

Gevrey Chambertin Les Creux Brouillards 2022 : 110€

« Le domaine Jules Desjourneys est la propriété de Fabien Duperray. En 2007, ce dernier achète 9 hectares de vieilles vignes situées sur les finages de Chénas, Moulin-à-Vent et Fleurie. En 2009, le vignoble est certifié en bio. Dix ans plus tard, les vins sont au sommet de l’appellation : nez parfumés, textures soyeuses, finales suaves, tannis ciselés, tout y est et c’est superbe. »  Bettane+Desseauve

Le domaine Jules Desjourneys nous propose des vins rouges et blancs en Moulin à Vent (Les Michelons, Chassignol), Chénas Le Jugement dernier, Fleurie (Les Moriers, Sacré Graal, Chapelle des Bois), Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles Les Longeays, Pouilly-Fuissé (Vignes blanches, Vignes de la Côte, Ménétrières, Les Cras), Mâcon-Fuissé Bois de la Croix, Mâcon-Prissé En Chailloux, Mâcon-Verzé et Saint-Véran.

Blancs :

Macôn Prisse en Chailloux 2017 : 45€

White :

Macôn Prisse en Chailloux 2017 : 42€

Pouilly Fuissé 2019  : 65€

Pouilly Fuissé ‘ les vignes de la Cote ‘ 2017 : 80€

Red :

Morgon Vieilles Vignes 2016 : 50€

Morgon Vieilles Vignes 2015 : 50€

« L’aventure de cette petite maison de négoce a débuté en 2008. Originaire de Tokyo, Tomoko Kuriyama a grandi dans une famille d’épicuriens. Elle débute dans le vin en Allemagne, puis la rencontre avec son futur compagnon et associé Guillaume Bott (qui travaille au domaine Simon Bize) l’a rapprochée de la France. Ils débutent en produisant des vins classiques, mais leur rencontre avec Frédéric Cossard et Philippe Pacalet bouscule leur vision du vin et les oriente vers le nature. Qu’ils soient issus d’achat de raisins ou de leurs propres vignes, leurs vins sont gracieux, aériens, grâce à des raisins vendangés mûrs et des vinifications d’une grande précision. Toute la gamme en 2020 est un modèle d’équilibre. » RVF

Vente en Boutique

Chanterêves VDF PET NAT 2021 : 34€

RVF : ‘Armand Foreau débute l’aventure familiale à Vouvray. À partir des quelques vignes qu’il y possédait, il agrandit le vignoble jusqu’à 18 hectares en 1969 et établit la notoriété de la maison avec la mise en bouteille de ses vins, une rareté à l’époque. Armand a commencé à creuser la cave en 1910, à la main, petit à petit, elle n’a été terminée qu’en 1970. Une partie de ses vignes étant partie par succession à sa fille mariée avec Gaston Huet, son voisin immédiat, son fils André reconstitue le domaine par rachat de parcelles. Il reste à la tête du domaine de 1969 à 1982, suivi à son tour par son fils Philippe, qui signe son premier millésime en 1983. Dans la plus pure continuité familiale, Vincent Foreau rejoint le domaine en 2007, après un bac pro et un apprentissage sur le tas, au plus près des réalités, profitant des enseignements de son père et des fidèles employés du domaine. Côté vigne, l’ensemble des vignes du domaine du Clos Naudin sont certifiées bio en 2015. Plus de désherbant, plus d’insecticides depuis 2005, remplacés par la confusion sexuelle. la parcelle La Grande Pièce, plantée en 1970 au sommet du plateau, engendre les plus beaux vins.’

Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Sec  2019  : 31€

Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray demi-sec 2018 : 31€

« Quand il est revenu au domaine en 2016, Alban Corbeaux arrive avec une idée précise du champagne qu’il souhaite élaborer. Il souhaite que les vins qui portent le nom de la maison de champagne fondée par son grand-père gagnent en gourmandise et en expression. Il se dirige donc naturellement vers des vinifications qui privilégient l’ouverture et l’épanouissement des vins. Avec cette approche, les vins de son terroir Grand Cru de Verzy s’éloignent de leur austérité naturelle et regardent vers une générosité qui leur va parfaitement. »

Pierre Deville Copin Chardonnay Grand Cru Extra Brut 2019 : 69€

Pierre Deville Copin Pinot Noir Grand Cru Extra Brut 2019 : 69€

Pierre Deville Rosé La Blanche voie Grand Cru Extra Brut 2019 : 72€

Pierre Deville ‘Primitif’ Grand Cru Extra Brut   : 45€

Pierre Yves Colin Morey

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Au Bout du monde 2021 : 59€

Saint Aubin 2021 : 80€

Dix ans de vieillissement en bouteille ne leur font pas peur. Les rouges, jamais dans l’esbroufe, expriment un caractère charnel et long avec toutes les nuances que peut restituer la syrah sur les plus belles pentes de Saint-Joseph.

Saint Joseph Rouge

La star de la Côte chalonnaise. Vins expressifs et fins.

Vins rouges :

Vincent Dureuil-Janthial Rully Rouge 2021 : 41€

Vincent Dureuil-Janthial Bourgogne rouge 2021 : 31€

Vins Blancs  :

Vincent Dureuil-Janthial Rully 1er cru ‘meix cadot’ 2020 Blanc : 85€

Vincent Dureuil-Janthial Rully 1er cru ‘Vauvry’ 2020 Blanc : 85€

Rully

A la tête du domaine depuis 2013, Xavier a eu à cœur de travailler dans le respect des traditions et des terroirs magnifiques laissés par son père qui vendait une grande partie de sa production.

Avec  lui les terroirs sont magnifiés !

Xavier ainsi produit aujourd’hui plusieurs vins : un Viognier, un Condrieu “l’Arbuel” (0,3 ha, terroir de granit), un Condrieu “Côte Chatillon”, un Côte Rôtie et un Côte Rôtie « le mollard » et “La Landonne”produits uniquement dans les millésimes majestueux.

La côte Rôtie classique a 5% de viognier dans son assempblage.

Les vins sont proposés uniquement pour le marché francais.

Vins rouges :

Xavier Gerard Cote Rotie 2020  : 54€

Xavier Gerard Cote Rotie 2019  : 54€

Xavier Gerard Cote Rotie « Le Mollard » 2020 : 92€ ( France et à l’unité)

Xavier Gerard Cote Rotie « La Landonne » 2019 : 195€

Xavier Gerard Cote Rotie « La Landonne » 2020 : 198€

Vins Blancs  :

Xavier Gerard Condrieu L’Arbuel 2021 : 41€ (France)

Xavier Gerard Condrieu Côte Chatillon 2021 : 49€

Xavier Gerard  Condrieu ‘Côte Chatillon 2020 : 49€

Xavier Gerard  Condrieu Liquoreux 2018 : 83€