La star de la Côte chalonnaise. Vins expressifs et fins.
Vins rouges :
Rully Rouge 2019 : 38€
Rully Rouge 2020 : 40€
Vins blancs :
Rully 1er cru ‘meix cadot‘ 2019: 80€
Rully 1er cru ‘meix cadot‘ 2018 : 80€
Rully 1er cru ‘Vauvry’
Rully 1er cru ‘Vauvry’ 2020: 80€
Rully
Rully 2020 : 45€
A la tête du domaine depuis 2013, Xavier a eu à cœur de travailler dans le respect des traditions et des terroirs magnifiques laissés par son père qui vendait une grande partie de sa production.
Avec lui les terroirs sont magnifiés !
Xavier ainsi produit aujourd’hui plusieurs vins : un Viognier, un Condrieu “l’Arbuel” (0,3 ha, terroir de granit), un Condrieu “Côte Chatillon”, un Côte Rôtie et un Côte Rôtie « le mollard » et “La Landonne”produits uniquement dans les millésimes majestueux.
La côte Rôtie classique a 5% de viognier dans son assempblage.
Les vins sont proposés uniquement pour le marché francais.
Vins rouges :
Côte Rôtie 2020 : 54€ (France)
Côte Rôtie 2019 : 54€ (France)
Côte Rôtie « Le Mollard » 2020 : 92€ ( France et à l’unité)
Côte Rôtie « La Landonne » 2019 : 195€ ( France et à l’unité)
Côte Rôtie « La Landonne » 2020 : 198€
vins blancs :
Condrieu ‘L’Arbuel’ 2021 : 40€ (France)
Condrieu ‘ Côte Chatillon’ 2021 : 48€
Condrieu ‘ Côte Chatillon’ 2020 : 48€ (France)
Condrieu Liquoreux 2018 : 83€
Vignerons depuis 15 générations à Volnay et à Pommard, le Domaine Clerget est géré par le jeune et doué Thibaud.
Le domaine propose des rouges précis et sur le fruit.
Clos de Vougeot Grand Cru ‘le Grand Maupertui’ 2018 : 210€
Pommard 1er cru Cru Les Rugiens 2021 : 156€
Pommard 1er cru Cru Les Rugiens 2020 : 160€
Pommard 1er cru Cru Les Rugiens 2019 : 140€
Pommard 1er cru Cru Les Rugiens 2018 : 130€
Volnay 1er Cru ‘Clos du Verseuil ‘Monopole 2020 : 115€
Volnay 1er Cru ‘Clos du Verseuil ‘Monopole 2019 : 102€
Volnay 1er Cru ‘Clos du Verseuil ‘Monopole 2018 : 102€
Volnay 1er Cru ‘Mitans ‘ 2019 : 92€
Volnay 2018 : 52€
Nous sommes tout simplement içi devant la marque française la plus admirée à l’étranger.
La belle histoire des Guigal reflète la gloire des vins de Côte -Rôtie. Trois générations sur une terre vieille
de 24 siècles.
Appellation : Côte rôtie
Cépage : Syrah
Région : Rhône
Sous-région : Nord
Côte-Rôtie ‘La Turque’ 2009 : 440€ ( 1 bottle per person))
Côte-Rôtie ‘La Mouline’ 2015 : 410€ ( 1 bottle per person)
Côte-Rôtie ‘La Mouline’ 2017 : 380€ ( 1 bottle per person)
Côte-Rôtie Château D’Ampuis 2017 : 108€
Côte-Rôtie Château D’Ampuis 2016 : 105€
Francis Darroze Vieux millésimes disponibles :
Toutes les bouteilles sont proposées en 70 cl :
Francis Darroze Château la Brise Vintage Bas Armagnac 1912 : 2400€
Francis Darroze Château la Brise Vintage Bas Armagnac 1918 : 2000€
Francis Darroze Vintage Bas Armagnac 1904 : 2600€
Au sommet de l’appellation, bouquet aromatique complexe et typique de la Syrah.
Côte Rôtie le Gallet Blanc 2015 : 52€
Saint Joseph ‘les Cessieux’ en version nature : fraicheur et fruit éclatants.
Appellation : Saint Joseph
Année : 2013
Cépage : Syrah
Région : Rhône
Sous-région : Nord
Prix : 31€
J.Normandin Mercier :
Vieille Petite Champagne Cognac 1976 : 420€
Grande Champagne Rare 50 ans : 340€
XO présentation Bois (30 ans) :
Vieille fine champagne (15 ans) : 88€
Petite Fine Champagne VSOP (7 ans) : 56€
Ce terroir confére au vin, structure, amplitude et un côté fumé.
Les Eboulis (Chignin bergeron) : 18€
Vers les Alpes (Jacquére) : 11€
Les Terres rouges (mondeuse) : 14€
Crémant de savoie : 14€
« La philosophie du domaine est avant tout de respecter la nature et ce qu’elle nous laisse à disposition. Nous travaillons la vigne le plus sainement possible. Les vins sont ensuite vinifiés de manière naturelle. Nous trions à la vigne et récoltons dans de petites caisses de 5 kilos, ce qui nous permet de protéger les raisins au maximum et de ne pas les altérer. Nous utilisons exclusivement les levures naturelles pour les fermentations. Nous n’ajoutons rien. L’utilisation de soufre est nulle ou réduite à son maximum. A travers nos vins, nous souhaitons simplement apporter du plaisir et transmettre une émotion. »
Haute Côte de Nuits rouge 2021 : 55€
Haute Côte de Nuits Chardonnay 2021 : 55€
Dolcetto 2021 : 55€
« Le domaine Jules Desjourneys est la propriété de Fabien Duperray. En 2007, ce dernier achète 9 hectares de vieilles vignes situées sur les finages de Chénas, Moulin-à-Vent et Fleurie. En 2009, le vignoble est certifié en bio. Dix ans plus tard, les vins sont au sommet de l’appellation : nez parfumés, textures soyeuses, finales suaves, tannis ciselés, tout y est et c’est superbe. » Bettane+Desseauve
Le domaine Jules Desjourneys nous propose des vins rouges et blancs en Moulin à Vent (Les Michelons, Chassignol), Chénas Le Jugement dernier, Fleurie (Les Moriers, Sacré Graal, Chapelle des Bois), Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles Les Longeays, Pouilly-Fuissé (Vignes blanches, Vignes de la Côte, Ménétrières, Les Cras), Mâcon-Fuissé Bois de la Croix, Mâcon-Prissé En Chailloux, Mâcon-Verzé et Saint-Véran.
Blancs :
Macôn Prisse en Chailloux 2017 : 45€
White :
Macôn Prisse en Chailloux 2017 : 42€
Pouilly Fuissé 2019 : 65€
Pouilly Fuissé ‘ les vignes de la Cote ‘ 2017 : 80€
Red :
Morgon Vieilles Vignes 2016 : 50€
Morgon Vieilles Vignes 2015 : 50€
Julien Pilon aime à s’appeler le vigneron sans terre. Maître dans la vinification des blancs. Ses vins sont d’une extrême finesse sans perdre en sensualité rhodanienne.
Région : Rhône
Sous-région : Nord
Condrieu Vernon 2012 : 62€
Condrieu Lône 2016 : 43€
Saint Joseph ‘un dimanche à Lima’ 2016 : 28€
Marsanne 2016 : 16€
Dahu 2015 : 23€
Les Châteaux de la famille Dubost ont été créés dès 1957 par Pâquerette et Yvon Dubost. Celui-ci, ancien maire de Pomerol, dont il connaît l’histoire comme personne, nous fait découvrir grâce à ses vignobles une gamme de vin riche et complète. Aujourd’hui, c’est Laurent Dubost, leur fils, diplômé d’école d’agriculture, qui gère l’exploitation. Grâce à son travail et celui de son équipe, il place les vins des Châteaux Dubost au tout premier plan de leur appellation respective : Château Lafleur du Roy à Pomerol, Château Bossuet en Bordeaux Supérieur, Château La Vallière à Lalande-de-Pomerol et Château Pâquerette en Bordeaux Blanc Sec.
Pomerol :
Château Lafleur du Roy Pomerol 2015 : 43€
Château Lafleur du Roy Pomerol 2014 : 41€
Château Lafleur du Roy cuvée Excellence 2014 : 34€
Grands Formats Lafleur du Roy Cuvée Prestige Pomerol :
1985 (5 litres) : 350€
1995 (5 litres) : 300€
1998 (5 Litres) : 320€
Grands formats disponibles à la cave
Le domaine ne produit qu’une seule cuvée et n’a pas cédé comme d’autres à la mode des cuvées parcellaires ou des cuvées de prestige.
Les vins comptent sans nul doute parmi les plus fins, les plus élégants et les plus réguliers de l’appellation.
« Le vignoble du Vieux Donjon couvre ainsi 15 hectares, dont 14 en rouge et 1 seul en blanc. Les deux tiers du vignoble rouge se situent sur un terroir classique de galets roulés, le reste se répartissant sur différents types de terroirs. L’âge moyen des vignes dépasse les 50 ans, les grenaches étant en bonne partie centenaires ! Les vignes de syrah et de mourvèdre ont pour leur part autour de 30 ans. Les méthodes de culture sont aujourd’hui très proches du bio. »
Vins rouges :
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2017 : 49€
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2018 : 47€
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2019 : 49€
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2020 : 48€
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2021 : 48€
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2020 Magnum : 99€
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2019 Magnum : 98€
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2021 Magnum : 99€
Vins blancs :
Chateauneuf du pape Vieux Donjon Blanc 2020 : 53€
Chateauneuf du pape Vieux Donjon Blanc 2019 : 53€
Bourgogne Blanc
Cépage chardonnay
Macôn Clos de la Crochette 2014 : 28€
Viré Clessé 2014 : 32€
Macôn Milly Lamartine Clos du four 2014 : 30€
Maison Dupeyron-Ryst ‘Armagnac du collectionneur’ vieilli en un seul fût de chêne noir de Gascogne.
Toutes les bouteilles proposées sont en 70 cl
1990 : 100€
1988 : 100€
1987 : 100€
1983 : 150€
1982 : 150€
1981 : 150€
1980 : 150€
1979 : 180€
1978 : 180€
1976 : 180€
1974 : 175€
1974 : 390€ Magnum
1973 : 300€
1972 : 210€
1968 : 520€ Magnum
1966 : 290€
1963 : 400€
1960 : 450€
1955 : 1000€
1951 : 1100€
1948 : 950€
1947 : 1300€
1946 : 900€
1945 : 1400€
1944 : 1300€
1940: 1100€
1934: 1350€
1925: 1550€
Vignerons de père en fils depuis quatre générations, Patrick JASMIN travaille depuis 1978 sur le domaine familial.
Ses 11 parcelles en Côte Rôtie sont composées de 95% syrah et 5% viognier.
Sa prestigieuse cuvée de Côte Rôtie enchante toujours les amateurs de vins. C’est une cuvée d’assemblage apte à la garde.
Tous ses vins sont élaborés dans le respect des traditions, élevés en fûts de chêne dans ses caves souterraines.
Région : Rhône
Sous-région : Nord
Côte Rôtie Classique 2016 : 52€
Un vin mythique de la colline qui retrouve son rang avec la talentueuse Caroline Frey et son équipe.
Hermitage la Chapelle 1995 : 165€
Hermitage la Chapelle 1987 : 130€ (short on stock)
Hermitage la Chapelle 1992 : 120€( 1 on stock)
Hermitage la Chapelle 1994 : 120€ (short on stock)
Hermitage la Chapelle 2005 : 155€(short on stock)
Hermitage la Chapelle 2006 : 155€(short on stock)
Hermitage la Chapelle 2007 : 170€(short on stock)
