
‘Le Domaine Vacheron couvre 48 hectares, répartis pour moitié sur des terroirs de Silex et des terroirs de Calcaire. Les vins du domaine sont certifiés agriculture biologique et biodynamique depuis 2008. La Cuvée “Les Romains” est une grande expression de Sauvignon Blanc, et la cuvée “Les Belles Dames” un superbe Pinot Noir’
Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2023 : 30€
Domaine Vacheron Sancerre Rouge 2022 : 34€
Domaine Vacheron Sancerre Rouge Belle Dame 2022 : 64€
Chablis 1er Cru la Forest
Chablis 1er Cru la Forest
Ce micro domaine star est situé à Condrieu depuis 1984 où Mathilde et Yves ont plantés leurs premières vignes.
Ils possèdent 6 hectares en Côte-Rôtie et environ 5 hectares en Condrieu sur sol granitique et schisteux
Domaine Gangloff Cote Rotie la Barbarine 2022 : 120€
Domaine Gangloff Cote Rotie la Barbarine 2021 : 120€
Domaine Gangloff Condrieu 2023 : 110€
Domaine Gangloff Condrieu 2022 : 110€
Domaine Gangloff Saint Joseph Blanc 2023 : 70€
Vignerons depuis 15 générations à Volnay et à Pommard, le Domaine Clerget est géré par le jeune et doué Thibaud.
Le domaine propose des rouges précis et sur le fruit.
Domaine Yvon Clerget Clos de Vougeot Grand Cru 2018 : 190€
Domaine Yvon Clerget Pommard 1er cru Les Rugiens 2020 : 150€
Domaine Yvon Clerget Pommard 1er cru Cru Les Rugiens 2019 : 135€
Domaine Yvon Clerget Pommard 1er cru Cru Les Rugiens 2018 : 125€
Domaine Yvon Clerget Volnay 1er Cru Clos du Verseuil 2020 : 120€
Domaine Yvon Clerget Volnay 1er Cru Clos du Verseuil 2019 : 110€
Domaine Yvon Clerget Volnay 1er Cru Clos du Verseuil 2018 : 100€
Domaine Yvon Clerget Volnay 1er Cru Mitans 2019 : 95€
Domaine Yvon Clerget Volnay 2018 : 50€
Nous sommes tout simplement içi devant la marque française la plus admirée à l’étranger.
La belle histoire des Guigal reflète la gloire des vins de Côte -Rôtie. Trois générations sur une terre vieille
de 24 siècles.
Appellation : Côte rôtie
Cépage : Syrah
Région : Rhône
Sous-région : Nord
Côte-Rôtie ‘La Turque’ 2009 : 440€ ( 1 bottle per person)
Côte-Rôtie ‘La Mouline’ 2015 : 410€ ( 1 bottle per person)
Côte-Rôtie ‘La Mouline’ 2017 : 380€ ( 1 bottle per person)
Côte-Rôtie Château D’Ampuis 2017 : 108€
Côte-Rôtie Château D’Ampuis 2016 : 105€
One of the best producer of the Rhône valley.
Côte Rôtie le Gallet Blanc 2015 : 52€
Champagne J-M Seleque que Vigneron à Pierry :
J-M Seleque Partition Extra Brut 2015 : 89€
J-M Seleque Partition Extra Brut 2016 : 85€
J-M Seleque Partition Extra Brut 2017 : 89€
J-M Seleque ‘Soliste Chardonnay’ Pierry Premier Cru Les Tartieres Porgeons Millesime 2018 : 92€
J-M Seleque Quintette Chardonnay 5 terroirs : 56€
J-M Seleque Champagne ‘Solessence’ Extra Brut : 42€
Magnum (1.5l) Champagne ‘Solessence’ Extra Brut : 94€
J.Normandin Mercier :
Vieille Petite Champagne Cognac 1976 : 420€
Grande Champagne Rare 50 ans : 360€
XO présentation Bois (30 ans) :
Vieille fine champagne (15 ans) : 88€
Petite Fine Champagne VSOP (7 ans) : 56€
Ce terroir confére au vin, structure, amplitude et un côté fumé.
Les Eboulis (Chignin bergeron) : 18€
Vers les Alpes (Jacquére) : 11€
Les Terres rouges (mondeuse) : 14€
Crémant de savoie : 14€
Natural wines !
Blanc :
Bourgogne Haute Côte de Nuits Blanc 2022 : 42€
Pernand Vergelesse Blanc 1er Cru en Caradeux 2023 : 115€
Pouilly Fuissé 1er Cru Clos Reyssier Blanc 2023 : 79€
Rouge :
Chambolle Musigny 2023 : 140€
Côte de Nuits Village les essards rouge 2023 : 63€
Gevrey Chambertin En champs 2023 : 120€
“Le domaine Jules Desjourneys est la propriété de Fabien Duperray. En 2007, ce dernier achète 9 hectares de vieilles vignes situées sur les finages de Chénas, Moulin-à-Vent et Fleurie. En 2009, le vignoble est certifié en bio. Dix ans plus tard, les vins sont au sommet de l’appellation : nez parfumés, textures soyeuses, finales suaves, tannis ciselés, tout y est et c’est superbe.” Bettane+Desseauve
Le domaine Jules Desjourneys nous propose des vins rouges et blancs en Moulin à Vent (Les Michelons, Chassignol), Chénas Le Jugement dernier, Fleurie (Les Moriers, Sacré Graal, Chapelle des Bois), Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles Les Longeays, Pouilly-Fuissé (Vignes blanches, Vignes de la Côte, Ménétrières, Les Cras), Mâcon-Fuissé Bois de la Croix, Mâcon-Prissé En Chailloux, Mâcon-Verzé et Saint-Véran.
White :
Macon Prisse en Chailloux 2017 : 42€
Pouilly Fuissé 2019 : 65€
Pouilly Loche 2020 : 60€
Pouilly Vinzelle 2019 : 58€
Pouilly Fuissé ‘ les vignes de la Cote ‘ 2017 : 85€
Julien Pilon aime à s’appeler le vigneron sans terre. Maitre dans la vinification des blancs. Ses vins sont d’une extrême finesse sans perdre en sensualité rhôdanienne.
Région : Rhône
Sous-région : Nord
Marsanne 2016 16€
Dahu 2015 (curiosité 2 régions et 2 cépages emblématiques : Petit Manseng et Viognier ) 23€
Saint Joseph Un Dimanche à Lima 2016 28€
Condrieu Lône 2016 43€
Ce domaine est le plus grand propriétaire du Clos et le seul à vinifier en son sein. Deux cuvées magnifiques y sont produites.
Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles vignes 2015 : 390€
Clos de Vougeot Grand Cru cuvée Classique 2016 : 220€
Magnum (1.5l) Clos de Vougeot Grand Cru cuvée Classique 2016 : 400€
Clos de Vougeot Grand Cru cuvée Classique 2015 : 220€
Clos de Vougeot Grand Cru cuvée Classique 2014 : 180€
Clos de Vougeot Grand Cru cuvée Classique 2009 : 260€
Les Châteaux de la famille Dubost ont été créés dès 1957 par Pâquerette et Yvon Dubost. Celui-ci, ancien maire de Pomerol, dont il connaît l’histoire comme personne, nous fait découvrir grâce à ses vignobles une gamme de vin riche et complète. Aujourd’hui, c’est Laurent Dubost, leur fils, diplômé d’école d’agriculture, qui gère l’exploitation. Grâce à son travail et celui de son équipe, il place les vins des Châteaux Dubost au tout premier plan de leur appellation respective : Château Lafleur du Roy à Pomerol, Château Bossuet en Bordeaux Supérieur, Château La Vallière à Lalande-de-Pomerol et Château Pâquerette en Bordeaux Blanc Sec.
Pomerol :
Château Lafleur du Roy Pomerol 2015 : 43€
Château Lafleur du Roy Pomerol 2009 : 48€
Château Lafleur du Roy cuvée Excellence 2018 : 37€
Château Lafleur du Roy Pomerol Magnum (1.5l) 2016 : 96€
“Le Puy de l’Ours est un jeune domaine créé en 2021 par Jean Orsoni et Juliette Puyperoux au cœur de Savigny-Lès-Beaune. Pour la petite anecdote, le nom du Domaine est un ‘assemblage’ de leurs noms de famille !”
Le Puy de l’Ours Savigny Village les Follettes Red 2022 : 61€
Le Puy de l’Ours Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavieres Red 2022 : 74€
Le Puy de l’Ours Cote de Beaune Les Monsnieres White 2022 : 61€
Vins rouges :
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2019 : 51€
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2020 : 50€
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2021 : 49€
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2022 : 49€
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2023 : 50€
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2020 Magnum : 100€
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2021 Magnum : 99€
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2022 Magnum : 102€
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2023 Magnum : 102€
Vins blancs :
Chateauneuf du pape Vieux Donjon Blanc 2020 : 53€
Chateauneuf du pape Vieux Donjon Blanc 2023 : 53€
Chateauneuf du pape Vieux Donjon Blanc 2024 : 52€
White Burgundy
Grape chardonnay
Macôn Clos de la Crochette 2014 : 28€
Viré Clessé 2014 : 32€
Macôn Milly Lamartine Clos du four 2014 : 30€
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