Fiona Beeston vinifie 2 cuvées de vin rouge de Chinon issues du Cabernet Franc.

Le Clos des Capucins entouré de murs en tuffeau. 2011 est son premier millésime.

Le Fiona Beeston’s Perfectly Drinkable Chinon issu d’une parcelle située à quelques minutes du Clos. 2012 est son premier millésime.

Clos des Capucins Eminence Grise Chinon 2018 : 49€

Clos des Capucins Eminence Grise Chinon 2018 (Magnum 1.5l) : 101€

Clos des Capucins Eminence Grise Chinon 2016 : 59€

Perfectly Drinkable Chinon 2021 : 30€

« Acheté par ses parents en 1965, le domaine de la Mariniére est une propriété appartenant à Renaud Desbourdes sur l’appellation Chinon. Renaud décide de créer un vignoble à Avon les Roches. Son domaine s’étend alors en 1999 à 7 hectares de vignes. Après la retraite de ses parents, il revient s’installer au Domaine de la Marinière et récupère 7 autres hectares de vignes. Renaud Desbourdes est un Vigneron Indépendant et sa propriété est certifiée en Agriculture Biologique. »

Situé au cœur de Val de Loire, le vignoble de Chinon ne ressemble à aucun autre. Une grande partie est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le sous-sol, formé il y a 90 millions d’années, repose sur un socle calcaire, appelé « le tuffeau de Touraine », qui donne toute sa typicité aux vins de l’appellation.

Chinon ‘la peau de l’ours’ 2021 : 13€

Chinon Vieilles Vignes 2020 : 15€

Chinon sous marins 2019 : 18€

Chinon Bordebure 2018 : 24€

Chinon Blanc La Galippe 2021 : 26€

Créé en 1850 par la famille Duveau, Thierry et Marie Germain reprennent le Domaine en 1991.S’étendant au départ sur 12 hectares de Cabernet Franc, le Domaine s’agrandit de 2 hectares de Chenin et de 8 hectares de Cabernet Franc en 1996. En 2012, le vignoble s’enrichit de nouvelles parcelles : le Clos de l’Echelier et Les Mémoires .Dans un même temps, le Domaine est entièrement converti en culture biologique à la fin des années 90, puis en culture biodynamique au début des années 2000.

Thierry Germain Domaine des Roches neuves Saumur-Champigny rouge 2023 : 16.50€

Thierry Germain Domaine des Roches neuves Saumur-Champigny rouge Clos de l’échelier rouge 2022 : 41€

Thierry Germain Domaine des Roches neuves Saumur-Champigny rouge Les Mémoires rouge  2022 : 42€

« Pierre Gauthier a signé son premier millésime en 1995. La grande majorité des vignes est située sur les terroirs de tuffeau de Benais, le secteur le plus argilo-calcaire de Bourgueil, capable de donner des vins admirables de volume et de profondeur, mais parfois longs à se faire. Aujourd’hui aidé de son fils Rodolphe, Pierre Gauthier s’attache à mener une viticulture très attentive, avec en particulier un travail complet des sols. La reprise d’un terroir historique du secteur, le Clos Nouveau (une des dernières parcelles véritablement ceinte de murs) ajoute à la gamme le grand vin qu’elle méritait »

Bourgueil 2023 Jour De soif : 17€

Bourgueil ‘les Marsaules ‘2020: 39€

Bourgueil  ‘Grand Mont’ 2018 : 47€

Bourgueil  ‘Grand Mont’ 2020 : 50€

Bienvenue à « Montlouis-sur-Loire », berceau du Domaine François CHIDAINE qui s’étend aujourd’hui sur 37 hectares.
Le chenin blanc règne en maître sur les 20 hectares de Montlouis et les 10 hectares de Vouvray. Les vignes qui prospèrent dans plus d’une cinquantaine de parcelles sont conduites en agriculture biologique, depuis 1992, et en biodynamie depuis 1999. Elles s’enracinent tantôt sur des sols d’argiles à silex tantôt sur des sols argilo-calcaires qui transmettent aux raisins une palette de nuances…

Monlouis sec ‘Choisilles ‘2015 : 25€

Montlouis sec ‘Clos du Breuil’ 2015 : 25€

Montlouis tendre ‘Clos Habert’ 2015 : 24€

Voici l’une des bonnes adresses de Menetou-Salon.
C’est un domaine familial, qui porte le nom du grand-père fondateur

10 hectares de sauvignon et 7 de pinots noirs leur permettent de produire toutes les couleurs : 2 blancs, 2 rouges

Menetou Salon Blanc : 17€

Menetou salon Rouge : 17€

Le domaine « Les Chesnaies » est actuellement composé de 14 ha, il se situe à Cravant les Coteaux).

Les cépages utilisés sur le domaine sont le Cabernet Franc pour les vins rouges et rosés, et le Chenin pour le vin blanc.

Le domaine a été crée en 1987. A partir de 1995, au contact de quelques amis vignerons, la famille Lambert a décidé de modifier ses pratiques culturales. Un énorme travail de fonds est réalisé dans les vignes pour convertir le domaine à l’agriculture biologique dans les années 2000. En 2005, le domaine demande sa certification « BioEcocert » et franchie également une nouvelle étape : la biodynamie. Toujours désireux de respecter au mieux les identités des différents terroirs, la biodynamie est la pratique culturale idéale pour créer l’harmonie entre la plante, son sol, et son environnement.

Chinon les Perruches 2016 : 18€

Chinon les Puys 2016 : 23€

Magnum  Chinon les Perruches 2016 : 38€

Magnum  Chinon les Puys 2016 : 45€

Chinon Les Terrasses 2018 : 13€

Un viticulteur discret pour un domaine qui nous enchante.

Appellation : Montlouis

Sold out

Les cabotines 2017 :

Cuvée implicite 2017 :

‘Le Domaine Vacheron couvre 48 hectares, répartis pour moitié sur des terroirs de Silex et des terroirs de Calcaire. Les vins du domaine sont certifiés agriculture biologique et biodynamique depuis 2008. La Cuvée « Les Romains » est une grande expression de Sauvignon Blanc, et la cuvée « Les Belles Dames » un superbe Pinot Noir’

Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2023 : 30€

Domaine Vacheron Sancerre Rouge 2022 : 34€

Domaine Vacheron Sancerre Rouge Belle Dame 2022 : 64€

RVF : ‘Armand Foreau débute l’aventure familiale à Vouvray. À partir des quelques vignes qu’il y possédait, il agrandit le vignoble jusqu’à 18 hectares en 1969 et établit la notoriété de la maison avec la mise en bouteille de ses vins, une rareté à l’époque. Armand a commencé à creuser la cave en 1910, à la main, petit à petit, elle n’a été terminée qu’en 1970. Une partie de ses vignes étant partie par succession à sa fille mariée avec Gaston Huet, son voisin immédiat, son fils André reconstitue le domaine par rachat de parcelles. Il reste à la tête du domaine de 1969 à 1982, suivi à son tour par son fils Philippe, qui signe son premier millésime en 1983. Dans la plus pure continuité familiale, Vincent Foreau rejoint le domaine en 2007, après un bac pro et un apprentissage sur le tas, au plus près des réalités, profitant des enseignements de son père et des fidèles employés du domaine. Côté vigne, l’ensemble des vignes du domaine du Clos Naudin sont certifiées bio en 2015. Plus de désherbant, plus d’insecticides depuis 2005, remplacés par la confusion sexuelle. la parcelle La Grande Pièce, plantée en 1970 au sommet du plateau, engendre les plus beaux vins.’

Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Sec  2019  : 31€

Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray demi-sec 2018 : 31€