Domaine Alain Hudelot-Noëllat

Depuis 2008, le domaine Hudelot-Noëllat a été pris en charge par Charles Van Caneyt, petit-fils d’Alain Hudelot. Ce dernier lui a confié les clefs du domaine, alors qu’il sortait tout juste de l’école. Le domaine possède un très bel éventail de premiers crus et, chose rare, un trio comprenant un grand richebourg, une romanée-saint-vivant et un clos-de-vougeot. Si le domaine a toujours produit de bons vins de facture classique, l’arrivée de la nouvelle génération impulse une évolution plus qu’une révolution. Au programme : la remise en labour des sols, la baisse des rendements et des raisins moins triturés en cave avec l’utilisation très partielle de vendanges non égrappées. Cette multitude de petits détails apporte aux vins un supplément de finesse, de soyeux et de profondeur, du simple village jusqu’au cru le plus magnifique du domaine, la romanée-saint-vivant.

Rouge :

Clos de Vougeot Grand Cru

Vosne Romanée 1er Cru ‘les suchots’ 2022 : 365€

Chambolle Musigny 1er Cru  ‘les Charmes’ 2022 : 260€

Nuits Saint Georges Bas De combes

Bourgogne rouge 2022 : 46€

Blanc :

Meursault Clos des Ecoles

Meursault Clos des Ecoles

Meursault Clos des Ecoles 2019 : 87€

Meursault Clos des Ecoles 2018 : 88€