Champagne Marguet Pere & fils

La RVF : « Depuis quelques années, Benoît Marguet incarne l’une des plus fulgurantes progressions de la Champagne. Ce jeune homme zen est un adepte de géobiologie dans sa cave et de biodynamie dans son vignoble situé exclusivement en grand cru, à Ambonnay et Bouzy, où le pinot noir (48 %) domine les chardonnays. Une autre gamme (identifiable grâce à une collerette verte) s’illustre avec une petite activité d’achat de raisins bio, principalement en Côte des Blancs (Cramant, Avize et Chouilly). Les fermentations se font sous bois, impulsées par les levures naturelles, les sulfitages sont minimes, et les dosages proscrits. Pourtant, grâce la parfaite maturité des raisins, le champagne y revêt une douceur incroyable, ainsi qu’un équilibre en dentelle. Il n’accuse jamais de dureté et se montre toujours plein de vitalité.  »

Champagne Marguet Pere & Fils  ‘Shaman’  Grand Cru Brut nature : 55€

Magnum (1.5 l) Champagne Marguet Pere & Fils ‘Shaman’ Grand Cru Brut nature 2020 : 120€

Champagne Marguet Pere & Fils ‘Yuman’ premier Cru Blanc de Blancs : 52€

Champagne Marguet Pere & Fils ‘Le Parc’ Grand Cru 2019 : 94€

Champagne Marguet Pere & Fils ‘La Grande Ruelle’ Ambonnay Grand Cru  2019 : 94€

Champagne Marguet Pere & Fils  ‘Avize’ Grand Cru 2019 : 75€

Champagne Marguet Pere & Fils  ‘Sapience’ premier cru  Extra Brut 2015 : 170€