Nos vins

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    Ce domaine de presque 6ha de vignes est conduit depuis peu par Jean-Charles Rion (cinquième génération de vignerons), fils d’Olivier Rion et petit fils de Daniel Rion. Créé en 1995 avec 1ha de vignes en appellation Côte de Nuits Villages, cette exploitation située sur Prémeaux-Prissey au 17B de la RD974 (ancienne nationale 74), propose dorénavant des appellations s’échelonnant sur la Côte de Beaune, la Côte de Nuits et les Hautes Côtes de Nuits. Son chai est basé au 33 rue du Dr Louis Legrand à Nuits St Georges (proche de la salle omnisport).

    Vins fins et pleins.

    Vins rouges :

    Chambolle Musigny ‘Aux beaux Bruns’ 2020: 80€

    Savigny les Beaune Vieilles Vignes

    Bourgogne Hautes Côtes De nuits

    Vins Blancs :

    Nuits Saint Georges 1er Cru les terres Blanches 2020 : 80€

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    Le domaine s’étend sur 10 hectares dans les vignobles de Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Un long, rigoureux et minutieux travail est réalisé dans les vignes avec notamment un important travail du sol et la pratique d’une viticulture raisonnée au sens le plus noble du terme. En effet, c’est d’abord au vignoble que se joue la qualité du vin avec des raisins sains et des rendements modérés.

    « C’est désormais une référence incontournable, non seulement dans l’appellation Saint-Aubin qu’ils ont su hisser au meilleur rang, mais aussi à Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet, où ils produisent des Villages et des Premiers Crus de toute beauté. Les critiques, ne tarissent pas d’éloge sur ce duo qui a su affirmer un style, trouvant, à chaque millésime, le juste point d’équilibre entre densité de saveurs, tension et expression limpide des sols… La dernière édition du Guide vert de la RVF, en leur décernant cette année leur deuxième étoile, les propulse dans le gotha des grands noms de la Côte d’Or. »

    Two gifted brothers proposed vibrant and pleasant wines.

    Puligny Montrachet les Aubues

    Saint Aubin 1er Cru les Charmois 2020 : 78€

    Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2020: 92€

    Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2018 : 80€

    Saint Aubin 1er Cru les Combes au Sud 2020 : 78€

    Saint Aubin 1er Cru les Combes au Sud

    Chassagne Montrachet Vieilles Vignes rouge 2015 : 49€

     

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    Région : Bourgogne
    Sous-région
    Côtes de nuits

    Parcelle acquise en 1919 par Gaston Grivot. L’âge moyen dépasse 40 ans et permet de petits rendements, gage de qualité et de concentration.

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    La famille Trapet nous offre des vins cristallins, ciselés et très recherchés par ses amateurs.

    Chambertin Grand Cru 2020

    Chambertin Grand Cru 2017 : 520€

    Chambertin Grand Cru 2006: 500€ (EA)

    Chapelle Chambertin Grand Cru 2006: 320€ (EA)

    Chapelle Chambertin 2014 : 290€ (short on stock)

    Latriciéres Chambertin Grand Cru 2020: 550€

    Latriciéres Chambertin Grand Cru 2017: 330€

    Gevrey Chambertin ‘1859’ 2019: 104€

    Gevrey Chambertin Ostrea 2019: 87€

    Gevrey Chambertin Ostrea 2019: 80€

    Gevrey Chambertin Ostrea 2017: 72€

     

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    La RVF est laudative à leur égard et on s’en réjouit  ! ‘Jean-Marc Vincent a affiné son style et présente désormais des vins d’une classe et d’une harmonie hors pair à Santenay. Leur naturel d’expression pourrait servir de modèle à bien des vignerons mieux dotés en grands terroirs. Hélas, les quantités disponibles sont minimes – heureusement, une activité de négoce vient compléter la gamme. Les deux couleurs se montrent remarquables, particulièrement Le Beaurepaire, santenay incontournable. Le domaine a décroché la deuxième étoile l’an passé.’

    Blancs :

    Montagny 1er Cru 2020 : 55€

    Santenay ‘les Potets’ 2020 : 70€

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    Le Domaine Gerin réalise une superbe cuvée d’assemblage Champin le Seigneur déjà très ouverte. Les grandes cuvées parcellaires sont magiques et d’expressions variées.

    AppellationCôte rôtie
    Cépage : Syrah
    Région : Rhône
    Sous-région : Nord

    IGP la Champine 2020: 14€

    Côte Rôtie ‘les grandes places’ 2014 : 105€

    Côte Rôtie ‘les grandes places’ 2017: 120€

    Côte Rôtie ‘la vallliére’ 2017 : 76€

    Côte Rôtie ‘la vallliére’ 2020 : 78€

    Côte Rôtie Champin le seigneur 2017 : 56€

    Côte Rôtie Champin le seigneur 2019 : 56€

    Côte Rôtie Champin le seigneur 2020 : 56€

     

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    Un des tops domaine de Chablis. Puissant et éxubérant.

    Chablis Grands Crus 

    Chablis Grand Cru Hommage à Louis 2022 : 100€

    Chablis Grand Cru Hommage à Louis 2021 : 100€

    Chablis Grand Cru Hommage à Louis  2020 : 100€

    Chablis Grand Cru Les clos 2018 : 100€

     

    Chablis Grand Cru Grenouilles 2022: 99€

    Chablis Grand Cru Grenouilles 2021: 95€

    Chablis Grand Cru Grenouilles 2020: 95€

    Chablis Grand Cru Grenouilles 2019: 95€

    Chablis Grand Cru Grenouilles 2016 : 95€

    Chablis Grand Cru Vaudésir 2013 : 90€

    Chablis Grand Cru Valmur 2022 : 83€

    Chablis Grand Cru Valmur 2021 : 80€

    Chablis Grand Cru Valmur 2020 : 80€

    Chablis Grand Cru Valmur 2019 : 80€

    Chablis Grand Cru Valmur 2018 : 80€

    Chablis Grand Cru Valmur 2016 : 85€

    Chablis Premiers Crus :

    Chablis Jean Paul & Benoit Droin Cru Montee de Tonnerre 1er Cru 2022 : 49€

    Chablis Jean Paul & Benoit Droin Cru Montee de Tonnerre 1er Cru 2021 : 47€

    Chablis Jean Paul & Benoit Droin Montee de Tonnerre 1er Cru

    Chablis  Jean Paul & Benoit Droin Vosgros 1er Cru  2022 : 40€

     

    Chablis 2022 : 25€

    Petit Chablis 2022 : 22€

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    Voici l’une des bonnes adresses de Menetou-Salon.
    C’est un domaine familial, qui porte le nom du grand-père fondateur

    10 hectares de sauvignon et 7 de pinots noirs leur permettent de produire toutes les couleurs : 2 blancs, 2 rouges

    Menetou Salon Blanc : 17€

    Menetou salon Rouge : 17€

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    « Jusqu’en 2016, Joseph Colin travaillait avec son frère et sa sœur au domaine Marc Colin. Mais la taille du domaine (20 hectares) lui semble trop importante pour mener à bien toute ses envies. Il quitte en bon accord le nid familial pour créer sa propre histoire avec un domaine à taille humaine. Il ne travaille pas moins de 19 appellations sur 6,5 hectares, avec des vignes en partie louées, dont un grand nombre de premiers crus en Saint-Aubin, ainsi qu’en Chassagne-Montrachet et en Puligny-Montrachet. Pour cause d’allergie, il vinifie ses vins sans soufre, ce qui lui permet d’écourter les élevages, mais en utilise à la mise en bouteille. Sans dogme et n’appartenant à aucune caste, il revendique son statut de vigneron libre. Libre de travailler avec la lune et les marées, libre d’utiliser des produits bio ou pas, libre de vendanger des raisins mûrs, avec un seul but : révéler chacun de ses terroirs avec force et précision. Toute la gamme est de grande qualité. » RVF

    Vins Blancs :

    Batard Montrachet Grand Cru

    Chassagne Montrachet 1 er Cru Vide Bourse 2018 : 160€

    Chassagne Montrachet 1cer Cru les caillerets 2021 : 140€

    Puligny Montrachet 1 er Cru La Garenne 2017 : 120€

    Saint Aubin 1er la chateniére 2021 : 85€

    Saint Aubin 1er Cru en Remilly 2017 : 75€

    Saint Aubin 1er Cru les Frionnes 2021 : 79€

    Saint Aubin Compendium 2021 : 59€

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    Les vins sont toujours avec un fruité marqué et une belle texture et allonge.
    CépagePinot noir
    Région : Bourgogne
    Sous-région
    Côte de nuits

    Nuits saint Georges 1er cru Les Bousselots

    Magnum (1.5 Litre) Nuits saint Georges 1er cru Les Bousselots

    Côte De nuits Villages

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    Le domaine « Les Chesnaies » est actuellement composé de 14 ha, il se situe à Cravant les Coteaux).

    Les cépages utilisés sur le domaine sont le Cabernet Franc pour les vins rouges et rosés, et le Chenin pour le vin blanc.

    Le domaine a été crée en 1987. A partir de 1995, au contact de quelques amis vignerons, la famille Lambert a décidé de modifier ses pratiques culturales. Un énorme travail de fonds est réalisé dans les vignes pour convertir le domaine à l’agriculture biologique dans les années 2000. En 2005, le domaine demande sa certification « BioEcocert » et franchie également une nouvelle étape : la biodynamie. Toujours désireux de respecter au mieux les identités des différents terroirs, la biodynamie est la pratique culturale idéale pour créer l’harmonie entre la plante, son sol, et son environnement.

    Chinon les Perruches 2016 : 18€

    Chinon les Puys 2016 : 23€

    Magnum  Chinon les Perruches 2016 : 38€

    Magnum  Chinon les Puys 2016 : 45€

    Chinon Les Terrasses 2018 : 13€

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    Nombreux millésimes mythiques (1989, 1990) disponibles à la Cave en sélection de grains nobles ou vendanges tardives.
    Région : Alsace

    Gewurztraminer selection Grains Nobles 70 cl 1989 : 65€

    Gewurztraminer selection Grains Nobles 70 cl 1990 : 65€

    Gewurztraminer Vendanges tardives (1/2 Bouteille) 1988 : 35€

    Tokay Pinot Gris Vendanges Tardives 70 cl 1990 : 48€

    Riesling selection Grains Nobles 70 cl 1990 : 65€

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    Philippe Chesnelong a repris le flambeau depuis 1998 de la propriété.
    Cépage :Grenache-Syrah-Cabernet-carigan
    Région : Languedoc-Roussillon
    Sous-région
    Hérault

    C’est le nom de deux tènements :

    Un plateau (de 11 hectares) argilo-calcaire caillouteux au sol profond qui donne des vins denses, soyeux et frais : les Creisses

    Ce sont aussi 2 hectares de vieux grenache et cinsault sur des terrasses de graves plus pauvres (graves villafranchiennes) encadrées de bois qui expriment beaucoup de finesse : les Brunes

    Les Creisses 2020: 19€

    Les Creisses Magnum 2020 : 42 €

    Les Brunes 2019 : 39€

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    Lucien Le Moine est une maison de négociant-éleveur « haute-couture » créé par Mounir Saouma et Rotem Brakin, un couple d’origine libanaise. Après un passage dans un monastère et une première approche de l’art de faire du vin, puis des études d’oenologie, il a créé sa structure en 1999 dans le but de proposer des vins en provenance des plus beaux terroirs. Le nom de la maison lui vient du sobriquet que ses camarades lui donnèrent à la suite de son éducation dans le cloître cistercien : « Le Moine ». Lucien était le nom que lui avait donné les moines. Aujourd’hui, il vinifie 38 crus différents, allant des villages aux grands crus. Les vinifications et les élevages sont très précis et bien réalisés, le plus délicatement et naturellement possible. Une maison incontournable.
    Vins rouges :
    Clos de La Roche Grand Cru
    Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2018 : 93€
    Pommard 1er Cru les Epenots 2018 : 120€
    Beaune 1er Cru Clos des Mouches
    Vins Blancs:
    Corton Grand Cru 2018 : 190€
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    Red Wines  :

    Gevrey Chambertin Cuvée Alexandrine 2021 : 160€

    Gevrey Chambertin la Justice 2020 : 105€

    Gevrey Chambertin la Justice 2019 : 92€

    Gevrey Chambertin Clos prieur 2021 : 120€

    Gevrey Chambertin Clos prieur 2019 : 92€

    Gevrey Chambertin Vieilles Vignes  2021 : 115€

    Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2020 : 92€

    White wines :

    Marsannay ‘les Champs perdrix’ 2018 : 42€

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