Our wines

One of the top producer of the Rhône Valley.

Châteauneuf du Pape Clos des Papes rouge 2020 : 94€

Châteauneuf du Pape rouge 2019 : 98€

Châteauneuf du Pape rouge 2017 : 96€

Châteauneuf du Pape rouge 2020 Magnum (1.5l) : 175€

Châteauneuf du Pape rouge 2019 Magnum (1.5l) : 195€

Châteauneuf du Pape rouge 2018 Magnum (1.5l) : 185€

La famille Rybinski nous propose des merveilleux Cahors :

‘La qualité du vin dépend avant tout du travail dans les vignes. La viticulture a toujours été essentielle dans l’élaboration de nos vins. L’équilibre entre la vigne et le terroir, où elle plonge ses racines, permet de récolter un raisin exprimant le meilleur du cépage et du sol.

Le respect de la Terre est une priorité. Depuis la naissance de Clos Troteligotte en 1987 nous pratiquons une agriculture paysanne. Nous avons appris avec les années à connaître nos cépages, notre terroir et le climat qui l’entoure. Nous sommes liés à notre terre et si nous voulons continuer encore longtemps à produire un vin de qualité il faut la préserver.

Nous avons été certifié en Agriculture Biologique en 2014. L’année 2015 a été le début de la biodynamie.

C’est au sein d’un Clos de 12 Ha, sur les terroirs d’altitudes de l’appellation de Cahors que nous produisons notre vin. Le Clos Troteligotte est exclusivement planté sur un terroir Argilo Calcaire Sidérolithique. C’est un sol rouge composé d’argile et de calcaire mais aussi, ce qui est plus rare à Cahors, un sol riche en fer. Ce sont tous ces composants qui donnent au Clos Troteligotte son finesse et sa complexité.

Nous avons fait une sélection micro-parcellaire au sein du Clos et avons créé, en fonction de la richesse en fer, une gamme qui représente une déclinaison du cépage Malbec sur ce terroir unique de l’appellation de Cahors.

Six cuvées composent cette gamme: K- nom, K-pot’ (sans souffre), K- or, K- lys, K et K².’

Cahors Klys 2015 : 20€

Cahors Knom 2017 : 11€

Kpot VDT 2018 : 13€

Cognacs de Collection Grosperrin : Tout en 70cl

Fins Bois 1983 : 220€

Fins Bois 1968 : 400€

Le domaine Alain Chavy est constitué de 6.5, hectares dont 2.8 en Puligny -Montrachet et 2.5 en Premiers Crus. Respectueux de son terroir, il procède à des vendanges manuelles et à une vinification traditionnelle.

Puligny Montrachet les Charmes 2020 : 73€

Depuis 2008, le domaine Hudelot-Noëllat a été pris en charge par Charles Van Caneyt, petit-fils d’Alain Hudelot. Ce dernier lui a confié les clefs du domaine, alors qu’il sortait tout juste de l’école. Le domaine possède un très bel éventail de premiers crus et, chose rare, un trio comprenant un grand richebourg, une romanée-saint-vivant et un clos-de-vougeot. Si le domaine a toujours produit de bons vins de facture classique, l’arrivée de la nouvelle génération impulse une évolution plus qu’une révolution. Au programme : la remise en labour des sols, la baisse des rendements et des raisins moins triturés en cave avec l’utilisation très partielle de vendanges non égrappées. Cette multitude de petits détails apporte aux vins un supplément de finesse, de soyeux et de profondeur, du simple village jusqu’au cru le plus magnifique du domaine, la romanée-saint-vivant.

Rouge :

Clos de Vougeot Grand Cru

Vosne Romanée 1er Cru ‘les suchots’ 2022 : 365€

Chambolle Musigny 1er Cru  ‘les Charmes’ 2022 : 240€

Nuits Saint Georges Bas De combes : 106€

Bourgogne rouge 2022 : 46€

Blanc :

Meursault Clos des Ecoles

Meursault Clos des Ecoles

Meursault Clos des Ecoles 2019 : 87€

Meursault Clos des Ecoles 2018 : 88€

Ce chablis fait l’objet d’un mode de culture biologique dans le but de récolter des raisins avec une maturité exceptionnelle.

Une vinification traditionnelle et un élevage long vont révéler sa complexité au nez et sa richesse en bouche.

Vous pouvez l’inviter à votre table sur des poissons grillés ou en sauce, des volailles ou encore sur des escargots.

Dégustation :

– Aspect visuel : or vert, limpide.

– Aspect olfactif : bouquet complexe, notes florales associées à des arômes de fruits blanc. Légère note fumée.

– Aspect gustatif : Equilibré, la bouche est ample et ronde.

Chablis 2015 : 15€

A Chambolle-Musigny, joyau de la Côte de Nuits, découverte d’une passion familiale au Domaine Amiot-Servelle.

Un terroir rendu célèbre par les moines cisterciens

Chambolle Musigny 1er Cru les Feusselottes 2014 : 82€

Fille unique de François Gros, Anne a repris le domaine de son père en 1988. A Le domaine familial est passé de 3 à 6,5 ha, et a investi dans une nouvelle cave en 1999. Les vins sont dans un style fin et élégant.

Clos de Vougeot le Grand Maupertui

Chambolle Musigny ‘la combe d’orveau’

Vosne romanée ‘les barreaux ‘

Clos de la Roche Grand Cru

Gevrey Chambertin 1er Cru ‘Aux Combottes’

Chambolle Musigny 1er Cru ‘les Sentiers ‘ 2022 : 170€

Chambolle Musigny 1er Cru ‘les Sentiers ‘ 2020 : 160€

Chambolle Musigny 1er Cru ‘les Noirots’ 2022 : 155€

Chambolle Musigny 1er Cru ‘les Noirots’ 2020 : 140€

Chambolle Musigny 1er Cru ‘les chatelots’ 2019 : 125€

Magnum (1.5l) Chambolle Musigny 1er Cru ‘les chatelots’

Morey Saint Denis 1er Cru ‘les Ruchots’ 2022 : 158€

Morey Saint Denis 1er Cru ‘les Millandes’ 2022 : 98€

Morey Saint Denis 1er Cru ‘les Blanchards’ 2022 : 95€

Morey Saint Denis 1er Cru ‘les Blanchards’ 2020 : 95€

Morey Saint Denis 1er Cru ‘les Blanchards’ 2019 : 95€

Morey Saint Denis 2022 : 63€

Morey Saint Denis 2020 : 65€

Morey Saint Denis 2019 : 65€

Gevrey Chambertin 2022 : 60€

Gevrey Chambertin 2020 : 60€

Gevrey Chambertin 2019 : 60€

La famille Clape travaille ses 5 hectares sur les coteaux granitiques de Cornas magnifiquement. Là encore un sommet de l’appellation très recherché par les (patients) amateurs.

Appellation : Cornas
Cépage : Syrah
Région : Rhône
Sous-région : Nord

Cornas Vieilles vignes 2018 : 130€

Cornas Vieilles vignes 2017 : 140€

Cornas cuvée renaissance 2021: 90€

Cornas cuvée renaissance 2020: 95€

Cornas cuvée renaissance 2019 : 95€

Cornas cuvée renaissance 2018 : 86€

Cornas cuvée renaissance 2016 : 92€

Côte Du Rhône Clape 2022 : 44€

“Arnaud est un jeune viticulteur talentueux passionné et qui n’a de cesse de sublimer les vins issus de ses différentes parcelles. En 2017 Arnaud et Laure (son épouse dont Les grands parents furent à l’origine du Domaine Hudelot-Noëllat  à Chambolle Musigny) se lancent dans l’aventure en créant leur domaine sur la côte de Beaune, ainsi naît le Domaine Arnaud Baillot. Leur philosophie, respecter la complexité du vignoble bourguignon et rester authentique.”

Chambolle Musigny 1er Cru les Gruenchers’  2020 : 280€

Volnay 2021 : 55€

Pommard 2021 : 55€

Bourgogne ‘la Montagne’ 2021 : 23€

Un domaine de Meursault hautement recommandable pour les amateurs de grands vins de Bourgogne à prix raisonnables.

Région : Bourgogne
Sous-région : Côtes de Beaune

Red :

White :

Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot ‘tête de clos

Red Wines :

Hermitage 2015 : 83€

Crozes Hermitage ‘les Pierrelles’ 2017 : 23€

Crozes Hermitage Cuvée Louis Belle 2015 : 29€

“A l’heure de la reprise du Domaine par le jeune et talentueux Vincent Ruiz, formé chez Franck Balthazar, et avant de découvrir les futures cuvées du tout nouveau « Domaine du Gringet », il reste les tout derniers vins initiés par le regretté Dominique Belluard. Dont la cuvée Eponyme : Eponyme Mise tardive. Pour cette sélection parcellaire, Jean-François Ganevat avait décidé d’isoler certains fûts, majoritairement issus des terroirs d’éboulis calcaires et d’en prolonger l’élevage pendant près de deux ans. Mais aussi sa bulle de gringet « Les Perles du Mont-Blanc » sur son tout dernier millésime, le 2019, et un iconique « Monsieur Gringet » 2020, élaboré à partir des vignes de coteaux du Domaine, mêlant sols de marnes, d’aboulis calcaires et d’argiles rouges, dont la légendaire parcelle Le Feu.”

Domaine Belluard Les Perles du Mont Blanc 2019 : 35€

Domaine Belluard Eponyme 2020 : 50€

Domaine Belluard Monsieur Gringet 2020 : 62€

Domaine Belluard Altesse Grandes Jorasses 2019 : 62€

Beau domaine  situé en plein cœur du village de Vougeot qui propose un éventail très large de vins prestigieux. Eva Reh-Siddle est aux commandes depuis 1988.

Cépage : Pinot noir
Région : Bourgogne
Sous-région : Côte de nuits

Clos de Vougeot Grand Cru 2019 : 190€

Clos Saint Denis Grand Cru

Vosne Romanée 1er Cru ‘les beaux monts ‘

Chambolle Musigny 1er Cru les plantes 2020 : 92€

Chambolle Musigny 1er Cru les plantes 2015 : 92€

Vougeot 1er Cru Clos de la Perriére 2019 : 90€

Vougeot 2020 : 55€

Bourgogne Hautes cotes de Beaune Blanc 2017 : 24€

Bourgogne Hautes cotes de Beaune Blanc 2020 : 24€

Son Château Chalon révéle la magie des vins oxydatifs au vieillissement.

Appellation : Château Chalon
Année : 2005
Cépage : Savagnin
Région : Jura

Prix : 50€