Domaine Amiot Servelle

 Sur ce climat le sol est composé d’une quantité importante de limons rouges issus de la combe, déposés à l’époque glaciaire. Ce vin offre un caractère très vineux, presque un peu “sanguin”, dans un registre élégant. Au nez, les notes de fruits noirs dominent et parviennent presque à traduire la profondeur des sols. En bouche, l’attaque est charnue et suave. Le milieu de bouche, encore plus ample, renforce ce caractère presque terrien. Les tanins restent fins en finale.Ce Premier Cru est plus facilement abordable dans sa jeunesse que les autres Premiers Crus. Potentiel de garde de 10 à 20 ans.