Non certified organic

Yves Delol exploite deux vignobles dont ce Chante Alouette Cormeil qui, bien que ne se prévalant pas du titre de château, engendre des vins remarquables chaque année. C’est un Saint-Émilion classique et fin à l’opposé des Saint-Emilion démonstratif et musculeux. Ce Saint Emilion exprime des notes fruitées, florales et truffées et un boisé fin, présent mais non dominant.

Chante Alouette Cormeil Saint Emilion Grand Cru 2005 : 50€

Chante Alouette Cormeil Saint Emilion Grand Cru 2008 : 35€

Chante Alouette Cormeil Saint Emilion Grand Cru 2012 : 29€

Chante Alouette Cormeil Saint Emilion Grand Cru Magnum  2015 : 60€

Belle typicité de ce Bandol aux accents de garrigue.

Bandol Rouge 2016 : 38€ TTC

Bandol Rouge 2018 : 38€ TTC

Magnum (1.5l) Bandol Rouge 2016 : 80€ TTC

Avec de nombreuses réserves écologiques (haies, bois, talus, bandes enherbées…) représentant 15% de la surface, la biodiversité est un réel atout du terroir de Mangot, ou plutôt, de ses terroirs;Exposée plein sud, la combe ou « cirque » de Mangot offrent 4 zones de terroirs : pied de côtes, coteaux, terrasses et plateaux.
Ces terroirs comptent 21 parcelles qui se dessinent entre 35 et 86 mètres d’altitude, point culminant de l’appellation.D’un point de vue géologique, le calcaire à astériesrepose sur une assise de molasse calcaire (roche tendre), qui affleure sur les versants (15% de pente) autour des plateaux calcaires. Cette présence accrue de calcaire confère aux vins de Mangot densité et richesse tout en conservant fraîcheur,  tension et minéralité.

Mangot Cuvée Quintessence 2005 : 35€

Mangot Cuvée Quintessence 2009 : 35€

“Situé sur le versant nord des Alpilles, entre Avignon et Arles, à proximité de St Rémy de Provence, le domaine de Trévallon a été acquis en 1955 par René Dürrbach, père du propriétaire actuel. Ce peintre et sculpteur, ami de Picasso, Léger, Gleizes, cherchait alors à fuir l’agitation de la Côte d’Azur pour se retirer dans un coin plus paisible. En 1973, à 23 ans, son fils, Eloi Dürrbach, alors étudiant en architecture à Paris, décide de s’installer dans un des mas, celui de Trévallon, et de créer un vignoble en dynamitant une partie des collines entourant le domaine. Les premières vignes sont plantées durant l’hiver 1973, dans un site tout à fait extraordinaire, mélange de garrigues et de rochers calcaires.
Le vignoble est constitué de petites parcelles situées dans un rayon de deux kilomètres autour de la cave. Les vignes sont cultivées de façon naturelle et traditionnelle sans insecticide, ni engrais, ni herbicides chimiques. Pour la production de vins rouges, Eloï Durbach a fait le choix d’une répartition à parts égales entre cabernet-sauvignon et syrah. Une décision qui lui vaudra un refus de l’INAO d’homologuer son vin en AOC Baux de Provence lors de la création de l’appellation, en 1993. En cause, le cabernet sauvignon, trop fortement représenté dans l’assemblage. C’est pourtant lui qui confère au vin un caractère particulier : sur le terroir des Alpilles, il apporte des notes épicées, avec des arômes de cannelle et de poivre. La syrah confère au vin son moelleux et un caractère soyeux, envoûtant. Jusqu’alors classés en Coteaux d’Aix, les vins de Trévallon portent depuis le millésime 1996 la mention Vin de Pays des Bouches du Rhône sur leur étiquette.”

Red :

Domaine de Trevallon, IGP Alpilles 2020 : 110€

Domaine de Trevallon, IGP Alpilles 2018 : 120€

Domaine de Trevallon, IGP Alpilles 2017 : 120€

Domaine de Trevallon, IGP Alpilles 2014: 130€

White  :

Domaine de Trevallon White, IGP Alpilles 2019 : 120€

Domaine de Trevallon White, IGP Alpilles 2021 : 125€

Carol Bloch à créer ce domaine des corbiéres.

Appellation : Corbières
Année : Toutes les années
Cépage : Carignan-Syrah-Grenache
Région : Languedoc-Roussillon
Sous-région : Corbières

Indiana 2015 : 12€

Momiji 2012 : 22€

Lune de miel (Blanc ) 2020 : 12€

Chambertin Grand Cru 2022 : 530€

Chambertin Grand Cru 2021 : 500€

Chambertin Grand Cru 2020 : 480€

Chambertin Grand Cru 2019 : 370€

Chambertin Grand Cru 2018 : 340€

Chambertin Grand Cru 2017 : 330€ (stock limité)

Chapelle Chambertin Grand Cru 2022 : 320€

Chapelle Chambertin Grand Cru 2021 : 300€

Chapelle Chambertin Grand Cru 2020 : 290€

Chapelle Chambertin Grand Cru 2019 : 240€

Chapelle Chambertin Grand Cru 2018 : 220€

Chapelle Chambertin Grand Cru 2017 : 210€

Chapelle Chambertin Grand Cru 2016 : 240€

Latriciéres Chambertin Grand Cru 2021 : 330€

Latriciéres Chambertin Grand Cru 2021 : 300€

Latriciéres Chambertin Grand Cru 2020 : 290€

Latriciéres Chambertin Grand Cru 2019 : 250€

Latriciéres Chambertin Grand Cru 2018 : 220€

Latriciéres Chambertin Grand Cru 2017 : 220€

Latriciéres Chambertin Grand Cru 2013 : 220€

Gevrey Chambertin 1er Aux Combottes 2022 : 170€

Gevrey Chambertin 1er Aux  Combottes 2021 : 160€

Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2020: 142€

Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2019 : 132€

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2022 : 65€

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021 : 65€

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2020 : 61€

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2019 : 60€

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2018 : 57€

Beaune 1er Cru Les Teurons 2022 : 70€

Beaune 1er Cru  Les Teurons 2021 : 70€

Beaune 1er Cru  Les Teurons 2020 : 69€

Beaune 1er Cru  Les Teurons 2019 : 61€

Beaune 1er Cru Les Teurons 2018 : 62€

Ce domaine ultra confidentiel produit de magnifiques Saint Joseph.

La cuvée de garde du domaine ‘La Pépé’ est produite à 1000 unités seulement.Elle est travaillée à partir des vieilles vignes. Composée de deux parcelles, une située à Tournon (07) quartier St Joseph et l’autre sur la commune de St Jean de Muzols (St Epine).

La majorité de la vendange est issu d’une plantation de 1930. Vinifié en grappe entière,ce vin a beaucoup de caractère, complexe en bouche, et qui avec le temps rappelle alors les fruits noirs et bleus, le chocolat et quelques notes de sous bois. Les tanins sont présent mais plutôt fins.

Saint Joseph  2020 : 29€

Saint Joseph Margiriat

Saint Joseph Isaline Blanc : 29€

Nom de Bleu Syrah VDF 2022 : 14€

Arthur VDF blanc : 14€

Magnum Saint Joseph  2020 : 60€