Ce champagne est le fruit du début de la transmission du domaine familial, du père Pascal au fils Romain Henin. Assemblage de pinot noir et de chardonnay, ce champagne est un grand cru d’Aÿ extra-brut.
Domaine Romain Henin – Champagne Extra-Brut L’etang de nos souvenirs : 65€
Domaine Romain Henin – Champagne Extra-Brut « L’Etang de nos Souvenirs » Blanc NV, 150cl (magnum) : 130€