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    Les Cornas (dont l’étymologie veut dire terre brûlée) du domaine Alain Voge sont issus des plus beaux terroirs de l’appellation : les trois cuvées sont magnifiques et vont crescendo quand la maturité est respectée.

    AppellationCornas
    Cépage : Syrah
    Région : Rhône
    Sous-région
    Nord

    Cornas Vieilles Vignes 2015 : 65€

     

     

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    Yves Delol exploite deux vignobles dont ce Chante Alouette Cormeil qui, bien que ne se prévalant pas du titre de château, engendre des vins remarquables chaque année. C’est un Saint-Émilion classique et fin à l’opposé des Saint-Emilion démonstratif et musculeux. Ce Saint Emilion exprime des notes fruitées, florales et truffées et un boisé fin, présent mais non dominant.

    Chante Alouette Cormeil Saint Emilion Grand Cru 2005 : 50€

    Chante Alouette Cormeil Saint Emilion Grand Cru 2008 : 35€

    Chante Alouette Cormeil Saint Emilion Grand Cru 2012 : 29€

    Chante Alouette Cormeil Saint Emilion Grand Cru Magnum  2015 : 60€

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    Avec ce Saint Emilion 1er GCC B nous sommes dans l’aristocratie de la vigne. Il est produit par la famille Bécot à partir de 16 hectares et demi d’un sol argilo-calcaire. 3 cépages sont précisément assemblés dans cette bouteille : du merlot pour 70%, du cabernet franc pour 24% et 6% de cabernet sauvignon.Sa bouche est fraîche et tendre, les tanins sont fins et bien maîtrisés qui en font un excellent vin de garde.

    Beau-séjour Bécot 2011: 65€

    Beau-séjour Bécot 2014: 81€

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    Le vignoble de 17,5 hectares est situé au sud du plateau de Catusseau à Pomerol, sur des sols graveleux et argilo-graveleux-sableux avec des concrétions ferrugineuses.
    Avec l’arrivée de l’excellent Vincent Priou comme directeur technique, le vignoble a été entièrement restructuré avec une sélection rigoureuse des pieds de Merlot (70%) et Cabernet Franc (30%).La généralisation des vendanges vertes et de l’effeuillage manuel permet d’optimiser le niveau de maturation des baies, les vendanges se font à la main, en petits récipients, et les grappes sont entièrement éraflées, livrant ainsi des fruits porteurs de toute l’expression de la typicité du terroir.

    Le Château a été racheté en 2014 par les familles Moulin et Cathiard.

    Beauregard Pomerol 2010 : 62€

     

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    Depuis 1909, Beaucastel est la propriété de la famille Perrin.

    La famille Perrin s’attache chaque année à produire des vins alliant puissance et élégance. Des vins marqués par des arômes de fruits rouges, de mûre, de thym, d’épices…

    C’est l’un des plus beaux domaine viticole de l’Hexagone.

    Châteauneuf Du Pape Rouge

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    Avec de nombreuses réserves écologiques (haies, bois, talus, bandes enherbées…) représentant 15% de la surface, la biodiversité est un réel atout du terroir de Mangot, ou plutôt, de ses terroirs;Exposée plein sud, la combe ou « cirque » de Mangot offrent 4 zones de terroirs : pied de côtes, coteaux, terrasses et plateaux.
    Ces terroirs comptent 
    21 parcelles qui se dessinent entre 35 et 86 mètres d’altitude, point culminant de l’appellation.D’un point de vue géologique, le calcaire à astériesrepose sur une assise de molasse calcaire (roche tendre), qui affleure sur les versants (15% de pente) autour des plateaux calcaires. Cette présence accrue de calcaire confère aux vins de Mangot densité et richesse tout en conservant fraîcheur,  tension et minéralité.

    Mangot Cuvée Quintessence 2005 : 35€

    Mangot Cuvée Quintessence 2009 : 35€

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    Le domaine qui monte dans les 5ème grands crus classés. Son ascension est constante et Pedesclaux est très bien placé en terme de prix dans cette course à l’excellence. Proposé en primeurs toutes les années par la Cave.

    AppellationPauillac 5éme GCC
    CépageCabernet sauvignon, merlot, Cabernet franc
    Région : Bordeaux
    Sous-région
    Rive droite

    Vintage  2015: 52€

    Vintage 2016 : 53€

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